Si va a pasar unos días en Bolonia, inspírese en las actividades básicas que debe realizar durante su visita.

Deguste la gastronomía boloñesa

Y coma una buena ración... La fama de la gastronomía boloñesa se remonta a la Edad Media, cuando la afluencia de estudiantes y profesores de todo el mundo exigió un enriquecimiento de la cultura gastronómica.

La cocina boloñesa es variada y rica. Además de los famosos tortelli, una pasta hecha a mano que se sirve en un caldo, también se puede degustar un ragú a base de carne de cerdo, ternera y buey, o el schnitzel boloñés, una chuleta cubierta de queso y jamón serrano.

En el centro de la ciudad hay muchas trattorias, osterias y bistrós donde elegir; compruebe el precio y el menú antes de entrar.

Es casi imposible equivocarse. Si quiere algo fuera de lo común, pásese por Eataly, una cadena de comida sana donde podrá comprar alimentos o literatura sobre estilos de vida saludables. FICO, el mayor "parque alimentario" del mundo, también ofrece una experiencia extraordinaria, donde podrá conocer la cultura, las tradiciones y la artesanía que hacen de la comida italiana la más famosa del mundo. Para más información, visite eatalyworld.it.

Pásese por un bar de la Piazza Maggiore a tomar un espresso o un capuchino y observe el bullicio. La plaza y la ciudad están vivas.

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Pasear por los soportales

Bolonia es la capital mundial de los soportales. Los pórticos de Bolonia son incluso Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

Sólo en el centro histórico, los pórticos suman más de 34 km, pero también se pueden encontrar pórticos fuera del centro y se calcula que la longitud total de todos los pórticos de Bolonia es de 55 km. Los soportales son una excelente protección contra el sol en verano y un refugio perfecto contra la lluvia en los meses más fríos.

Pasee bajo la arcada más larga del mundo hasta el Santuario della Madonna di San Luca. La subida a la iglesia, símbolo de Bolonia, merece sin duda el esfuerzo.

Relájese en los parques y jardines

En el sofocante verano, puede cambiar las calurosas calles de la ciudad por el fresco verdor de los parques de la ciudad, donde puede terminar su visita turística con un descanso en el césped. Bolonia cuenta con parques y jardines de todos los tamaños. No lejos del centro turístico, encontrará los Giardini Margherita, donde no sólo podrá relajarse a la sombra de cedros, pinos y castaños, sino también observar a las tortugas en el estanque central.

Visite el bosque de Villa Spada

Villa Spada no es un parque cualquiera, es un auténtico bosquecillo situado cerca del centro histórico de Bolonia, en el elegante entorno del barrio de Zaragoza. Alrededor de la villa hay un enorme jardín y a los pies del parque, desde cuya cima se puede admirar una magnífica vista panorámica de toda la ciudad. En el interior de la villa hay un museo de la historia de la tapicería.

Excursión de un día por la zona

También puede hacer una excursión de un día por la región desde Bolonia, y hay opciones más que suficientes:

• Módena
• Ferrara
• Rávena
• Marzabotta

Módena es una de las joyas de la región, dominada por la catedral románica de la Asunción de la Virgen María y San Geminiano. Junto a ella se alza la Torre Ghirlando, desde la que se divisa toda la ciudad como en la palma de la mano. Para los amantes de los coches rápidos, está el Museo Enzo Ferrari, diseñado por František Kaplicky. Se puede llegar en tren en 20 minutos.

Ferrara está a media hora en tren de Bolonia, donde podrá admirar el castillo de la familia d'Este, la magnífica catedral y el sistema de fortificaciones de la ciudad.

Rávena está a hora y media en tren de Bolonia y ofrece a los turistas varias basílicas con impresionantes decoraciones de mosaico.

Si dispone de coche, puede dirigirse a Marzabotta, una ciudad con un destino similar a nuestra Lidice, o a San Marino, más lejos .